Генеалогия - сайты по теме

Еще много лет назад я хотела покопаться в семейной истории и более-менее все упорядочить, но делала это урывками, от случая к случаю. Теперь, наконец, решила заняться этим делом более основательно. Из плюсов - к моим услугам теперь возможности интернета. Из минусов - живых свидетелей, могущих предоставить ценную информацию о предыдущих поколениях, уже почти не осталось. Начала я с поиска в гугле искомых имен-фамилий, и довольно быстро вышла на тематические сайты и форумы. Информации - масса. Опыта и умения - никакого. Поэтому вместо того, чтобы получить ответы на свои вопросы, получаю новые вопросы. Но очень интересно и увлекательно. Начала только с одной ветки, и с одной тут все запутано... Короче я пока только в самом начале пути.
Сохраняю тут линки на тематические сайты и форумы с полезной информацией и моими заметками.

Collapse )

עוגת קרמבו כשרה לפסח

https://www.10dakot.co.il/recipe/%d7%a2%d7%95%d7%92%d7%aa-%d7%a9%d7%9b%d7%91%d7%95%d7%aa-%d7%a7%d7%a6%d7%a4%d7%aa/
תבנית עגולה 24

מצרכים:

לתחתית:

2 ביצים גדולות XL (או 3 ביצים קטנות)

חצי כוס סוכר

רבע כוס שמן

6 כפות מים (כרבע כוס, 60 מ”ל)

3 כפות מלאות אבקת קקאו

6 כפות גדושות קמח מצה (כחצי כוס, 60 גרם)

כפית וחצי אבקת אפיה

שכבת הקרם:

מיכל וחצי שמנת מתוקה/ קצפת צמחית (375 מ”ל)

4 כפות מלאות אינסטנט פודינג וניל

שליש כוס חלב (לפרווה אפשר להשתמש בחלב סויה/קוקוס או לשים רבע כוס מים קרים)

שכבת הגנאש:

חצי מיכל שמנת מתוקה/ קצפת צמחית (125 מ”ל)

100 גרם שוקולד מריר


אופן הכנה:

התחתית:

-מחממים תנור ל180 מעלות.

-מערבבים בקערה אבקת קקאו, קמח מצה ואבקת אפיה.

-בקערה נפרדת מקציפים במיקסר את הביצים עם הסוכר במשך כ-3 דקות עד לקבלת תערובת תפוחה ובהירה.

-מוסיפים את השמן והמים ובסוף את קערת הקמחים (קקאו, קמח מצה ואבקת אפיה) ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.

–משמנים תבנית עגולה 24 ויוצקים לתוכה את התערובת (הערה: התערובת נמוכה אבל היא תתפח לכשליש מהתבנית לאחר האפיה).

-אופים במשך 15 דקות, מוציאים ומצננים לגמרי.

הפעל טיימר (15 דק’)
שכבת הקרם:

מקציפים את השמנת במשך כחצי דקה. מוסיפים אינסטנט פודינג וניל וחלב עד לקבלת קצפת יציבה. יוצקים על העוגה שכבה אחידה.
מכניסים את העוגה למקפיא לשעה לפחות לפני שיוצקים את שכבת הגנאש העליונה.

שכבת הגנאש:

ממיסים במיקרוגל את השמנת עם קוביות השוקולד ומערבבים לתערובת חלקה. מצננים לטמפ’ החדר ויוצקים על העוגה בצורה אחידה.

*שומרים את העוגה במקרר, רצוי לפחות 3 שעות לפני ההגשה.

*מומלץ לשמור את העוגה במקפיא ולהעביר למקרר כשעה לפני ההגשה (כך היא תהיה יציבה יותר בחיתוך).

По следам воспоминаний Б. Костинского



Снова изучаю биографию моего родственника, Берла Костинского, двоюродного брата моей бабушки. Когда-то я уже писала о нем.
http://www.juedische-lebensgeschichten.de/person.asp?pid=25&lang=russ
В моем распоряжении имеется его четырехчасовое интервью, записанное фондом Стивена Спилберга. Есть две его подробнейшие автобиографические книги. И большое составленное им семейное дерево рода Костинских, ставшее отправной точкой для моего исследования.
Да, уникальный был человек. Жалею, что не удалось познакомиться с ним лично.
Но рассказать сейчас хочу вот о чем.
Берл упоминает имена многих людей, с которыми судьба сталкивала его на протяжении страшных военных лет.
О некоторых из них рассказывает подробно. И у меня возникла идея найти их потомков, рассказать им о их родных - уверена, что при жизни Берл тоже хотел бы этого, но в условиях того периода и той страны вряд ли это было возможно.
Он был тяжело ранен 6 августа 1941 недалеко от Умани при попытке вырваться из немецкого окружения на грузовике. Вместе с ним были его сослуживцы, тоже переводчики политотдела штаба 6-й армии. Они погибли, скорее всего, незадолго после того, как Берл сумел выпрыгнуть из горящей машины.
Collapse )

Наши хроники

Ночные переписки по вотсаппу с детьми - каждый из своего убежища. Мда, такого еще не было. Только у Йони в Хайфе скучно - у них все тихо. Пока. Чует мое сердце, что это только начало.
Слыхали много бумов - с сиренами и без них, видимо, не всегда сирена срабатывала. В три ночи опять всех подняли. Хорошо, хоть не надо никуда бежать. Только к утру приспались.
К соседям вчера приехала семья из Ашдода, убежали от ракет. Шило на мыло получилось.Что там, что здесь. Но тут хотя бы не на лестницу бежать надо, есть защитная комната.
Очень волнуюсь за родителей. Они в Лоде. Мало того, что всю ночь на лестницу бегали из-за сирен, так там воообще черти-что творится. Местные арабы жгут машины, синагоги, забрасывают камнями людей и дома. Чувствуют себя безнаказанно. Сегодня и папа, и мама с утра должны были ехать на медицинские проверки, в разные места. Как выяснилось утром, движение поездов отменено. Вчера вечером беснующаяся толпа подожгла жедезнодорожные пути. Ночью решено было ввести войска для наведения порядка. Сейчас в Лоде на каждой автобусной остановке, и даже в Модиине сидят пограничники.
Занятия в школах отменили сегодня, Оделия только проснулась и не спешит присоединяться к зуму. Ну и не надо, там все равно сегодня все будут только об одном беседовать, настроение неучебное.

(no subject)

Сегодня в Израиле отмечался день памяти жертв Катастрофы.
По мере продвижения в исследовании истории моей семьи все время находятся и добавляются новые имена. Новые трагические истории. Новые страшные подробности. Новые фото, на которых они еще счастливые и улыбающиеся - или наоборот, серьезные и торжественные.
160 человек! Родственников! И это , разумеется не все. И я осознаю, что обо многих мы не узнаем. Не сохранилось ничего - ни документов, ни людей, которые могли бы их помнить.
Я вспоминаю о них не только в день Катастрофы. И осознаю, что то, что сейчас живу я, что живет мой муж, большинство родственников которого погибли, что наш род продолжается - это не больше, чем цепочка случайностей. Наши предки могли оказаться на месте тех, кто уже скоро 80 лет лежит в земле.
Благословенна память всех погибших в том аду...
Collapse )

(no subject)

ЖЖ присылает на почту статистику - "о чем вы писали в этот день". Оказывается, сегодня, 16 лет назад я написала тут свой первый пост. Надо же, как время летит.
А сейчас даже писать ничего не хочется - пусто и уныло. Кое-что, чтобы не забыть, пишу "под глаз" - все равно не для кого. Золотые времена жж давно прошли.

Неожиданно

Ханукальное чудо, говорите? Ну, может и так. Совершенно неожиданные открытия и находки, связанные с семейной историей, у меня возникают вне зависимости с ханукальными чудесами и в любое время года - главное, чтоб было время копать, и копать под правильным углом. Но в этот раз как-то все быстро, и главное, без всяких усилий и лишних телодвижений с моей стороны. И как раз на Хануку.
Пару дней назад зашла в "Одноклассники", набрала в поиске фамилию моей прабабушки, слегка исказив ее. Вышли по поиску два брата, довольно пожилые, один в Украине, другой в России. Написала старшему из них, не особо надеясь на успех. Указала имена прабабушкиных родителей и места проживания. Человек прочитал и два дня молчал, переваривал, наверно. А потом ответил, что в конце 90-х пытался разузнать про свои корни в архивах. И оказался он папиным троюродным братом. Его дед и папина бабушка - родные брат и сестра, родившиеся с разницей в 5 лет. Имена-отчества общих предков полностью совпали. Почему я ничего не знала о существовании его деда - вопрос. Прабабушка, из воспоминаний родных, никогда не упоминала, что у нее есть брат. Теперь будем разбираться.

9 мая

Об этом дне у меня были приятные воспоминания.Теплый день, праздник, парад по телевизору показывают, выходной, семейный обед. Обычно в этот день мы с родителями ходили "На Яму" - это место в центре Минска, где в годы войны были уничтожено много евреев. Там всегда было многолюдно, можно было встретить всех евреев города,знакомых и родственников. Еврейские активисты пытались устроить спонтанный митинг, а власти заглушали их музыкой из громкоговорителей на полную мощность.
А еще в школу приходили нарядные ветераны с медалями, дедушки одноклассников, и рассказывали о своих подвигах. Обычно это было что-то лубочно-бравурное, адаптированное под наш возраст. Мои дедушки не приходили. Один погиб на фронте, а другой умер, когда мне было 5 лет.
Только сейчас, с возрастом, все больше и больше понимаешь, что не праздник это вовсе. Какой уж там праздник на миллионах убитых, на сломанных судьбах целых поколений. Даже изучая семейную историю, слушая воспоминания и смотря на фото, мы никогда не поймем всего того ужаса и ада.
Сегодня уже с утра засыпают поздравлениями и гифками "С праздником". Честно - даже не знаю, как реагировать.